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Etna Doc rosso Filici 2012 – (Az. Gumina)

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Breve descrizione

Denominazione Origine Controllata Etna Rosso.
Comune di produzione: Castiglione di Sicilia (CT).
Contrada: Piano Filici.
Terreno: Di medio impasto tendente allo sciolto.
Resa per ettaro: 60 q.li.
Altimetria del vigneto: 750 mt.
Sistema di allevamento: Controspalliera a cordone speronato.
Densità di impianto: 6000 piante per ettaro.
Epoca della vendemmia: Seconda quindicina di Ottobre.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata 24-25°C per 10 giorni.
Gradazione: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16 – 18°C.
Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di carne e formaggi stagionati.
Bicchiere: Calice ampio.

Disponibilità: Disponibile

12,00 €